Denne oppskriften er ikke min, jeg var på besøk en venn, hun prøvde agurk og de likte meg.
Jeg ba om oppskriften. I begynnelsen da jeg så opp, virket det for meg at det er mye sukker, mye eddik og generelt en hel masse. Jeg var i ferd med å begynne å eksperimentere. Men så tenkte jeg at disse agurker jeg likte i denne form og jeg må bare gjøre alt for denne oppskriften. Vel, på samme tid for å vise det til deg.
Beregning av produktene på de 4 liters krukker. Agurker liters glass for agurker er bedre å ta små og som vanlig for hermetisering med kviser.
INGREDIENSER
- agurker 2,2 kg
- 1,5-1,6 l vann
- tomatpuré, 250 g (1 kopp)
- 180 g sukker (1 kopp)
- salt 70 g (2 spiseskjeer)
- Eddik (9%) 150 ml
- paraply dill 4 stk.
- allehånde 12-16 erter
- 4-6 fedd hvitløk
- rips bladene 4-8 stykker.
Pickles "Bloody Mary" - en trinnvis oppskrift
Agurk bløt i kaldt vann i seks til åtte timer.
marinade
Tilsett vann, salt og sukker tomatpuré. Levere vann til platen og kok opp og fullstendig oppløsning av salt og sukker.
Når marinaden koke, redusere varmen og kok i ett minutt. Tilsett eddik og slå av varmen. La marinaden før kjølig.
Paraplyer av fennikel og rips blader skåldet med kokende vann.
Hver ren krukke å sette en paraply dill, hvis det rips blader, 3-4 ert allehånde, hvitløk og agurk.
Agurker kan være kutt på vilje.
Prøv å stable agurker tett, ellers marinade kan ikke være nok.
Hell marinaden over bankene.
Hvis et sted litt av marinaden er ikke nok, hell kokende vann og dekk med et rent krukker lokk.
Nå banker må steriliseres i en stor kjele.
Sett dem i vann ved romtemperatur og tilsett varmt vann på "henger".
Sett varme, koke og steriliserte bokser 10 minutter.
Etter 10 minutter slå av varmen og for å lukke banker.
Det er alt.
Alle bankene er stengt og sterilisert.
La dem opp ned til kjølig.
VIDEO OPPSKRIFT
Hvis du liker oppskriften, løfter du fingeren opp og dele med venner på sosiale nettverk.