En rik snack eller en varm salat av aubergine i sursøt saus i kinesisk - Chisanchi. Forbereder enkel og rask.
På ektheten av rettene jeg ikke late, er det svært vanskelig å finne den sanne opprinnelige oppskriften. Dessuten, jeg har ikke bestemt krydder, smaken av noe, bare definerer nasjonale retter. Derfor er alle oppskriftene tilpasset vår virkelighet, og området du bor.
VIDEO OPPSKRIFT
Oppskrift gode auberginer - Chisanchi
aubergine hakkede, salt og la dem stå i en halv time.
Deretter skylles med kaldt vann og klemme.
Kutt poteter og også skylles med kaldt vann.
Skjær den søte og varme Peppers.
For sausen, bland alle produktene sammen.
I en stekepanne varme den vegetabilske oljen er sterkt og raskt yngel av søte og varme paprika.
Sett inn en plate på et papirhåndkle.
steke poteter til de er møre og gyllenbrune og legge den til paprikaen.
Stek aubergine.
Når auberginer er klar, legge til dem poteter og pepper, redusere oppvarming.
Dette riv også hvitløk, tilsett koriander, persille, og rør inn sausen.
For å varme opp et par minutter og denne retten er klar.
INGREDIENSER
Aubergine 1 stk.
pepper 1 stk.
hot pepper 1 stk.
poteter (vekt ca. aubergine)
saus
120 ml soyasaus
maisstivelse 1 ss
sukker 2 ts
eple eddik eller ris 2 ts
koriander 1/3 ts
frisk persille
Jeg ønsker deg bon appetit!
Detaljene og nyansene som gjelder for preparatet se videoklippet.
Hvis du liker oppskriften, løfter du fingeren opp og dele med venner på sosiale nettverk.