Vanskelig å tro at denne enkle suppe matlaging i en raffinert smak. Pass på å prøve det! Denne morgenen var vi i skogen og tok litt sopp.
du kan ta for å forberede ikke bare kantareller, men svamp sopp må være forhåndskokt i 5-6 minutter i kokende vann. Kremen kan erstattes av flytende smeltet ost.
VIDEO OPPSKRIFT
Oppskriften er enkel og deilig suppe med kantareller
Jeg trenger produktene:
poteter, Fersk sopp, en løk, en gulrot, og kremfløte.
Skyll godt med sopp og hogge grønnsaker.
Varm oljen i en panne og legg soppen. Stek i løpet av høy varme til væsken er uthevet.
Når væsken ble tildelt for å redusere varmemediet og la det inntil fullstendig fordampning av væsken.
I en kjele med en tykk bunn helle litt vegetabilsk olje og varme. Legg til løk, gulrøtter og yngel.
Reduser varmen og tilsett poteter.
Surr alt sammen.
Tilsett vann til et nivå av grønnsaker og kok.
Tilsett laurbærblad, dekk gryten med lokk og permisjon grønnsaker lapskaus til de er møre.
Laurbærblad kast etter 10-15 minutter.
Når soppen til yngel - salt og pepper og slå av varmen.
- Hvis forbereder svampaktig sopp, er det nødvendig å forhånds koke dem.
Hakk grønnsakene i pannen med en blender.
Klar til å sette sopp.
Rør og tilsett fløte.
Igjen, bland godt, tilsett salt om nødvendig.
å bringe suppe å koke og slå av varmen.
Det eneste som ikke vil forstyrre tilgangen på suppe puré - det crunches.
Jeg ønsker deg bon appetit!
Detaljene og nyansene som gjelder for preparatet se videoklippet.
Hvis du liker oppskriften, løfter du fingeren opp og dele med venner på sosiale nettverk.