De som har levd, studert og vokste opp i Sovjetunionen, er dedikert til ...
Sannsynligvis knapt en person med den sovjetiske fortiden, som ikke husker disse velsmakende kjeks fra skolekantiner i hele sitt liv. Jeg vet ikke hvorfor disse barndomsminner forbli så levende i minnet som lengre levetid, var det ingenting mer deilig, men det er.
Så jeg ønsker å foreslå en oppskrift melk kjeks for de som allerede var kjent med dem. Og for de som ikke er kjent med dem på grunn av deres ungdom eller annen grunn, jeg anbefaler på det sterkeste å bli kjent med denne fantastiske kaker.
VIDEO OPPSKRIFT
Oppskrift melkekjeks ifølge GOST
- Mel blandet med bakepulver.
- Hell melken i en kjele, tilsett sukker og vaniljesukker.
- Sett på plate, og kok opp sukkeret er oppløst.
- Slå av varmen og la sirup avkjøles til romtemperatur.
- Pisk mykt smør.
- Tilsett egg og bland godt.
- Gradvis tilsett melken og rør sirup.
- Legg alt melet, litt miks på lav hastighet på mikseren og raskt kna deigen jevn.
Lay film satt på den og fjerne deigen i kjøleskap i en time.
Lå på et bakepapir.
Ovnen og oppvarmet til 210 ° C grader.
- Legg deigen på bordet valse til en tykkelse på 6-7 mm.
- Cut kjeks passende form.
- Test Rester montere og rulle ut igjen.
- Klar til å flytte kjeks på en stekeplate.
- Jeg fikk 11 kjeks 9 cm i diameter.
- De kan bli stenket med sukker eller nøtter på toppen.
- Du kan rett og slett smøre overflaten med fortynnet eggeplomme med 1 ts vann eller melk.
- Send i ovnen i 12 minutter. Kjeks er klar.
Jeg ønsker deg bon appetit!
Oppskrifter fra serien - nostalgi for Sovjetunionen
Sand ring på Sovjet barndommen
Rømme kake. Oppskrift av den sovjetiske fortiden
Saftig med ost - den beste oppskriften