Utmerket forrett eller snacks!
ingredienser:
250 gr. hard ost
200 gr. mel
120 gr. smør
Artikkel 7. l. krem
1 time. l. salt
rød pepper og rosmarin til smak
forberedelse:
1. Ost rist. Du kan bruke alle ost eller oste rester fra skjæring.
2. Legg ost salt, pepper eller tørkede urter.
3. Hell i en bolle med mel og ost.
4. Slipe alle de ingredienser mulig til en homogen masse.
5. Smør skåret i terninger og også for å skifte inn en skål med ost deig.
6. Hell fløte og kna deigen.
7. Den ferdige deigen rulle ut til et rektangel, ikke mer enn 5 mm tykt.
8. Del deigen lange, tynne strimler. Men for tynn. biter av deigen skal holde seg i form, og ikke slå inn en hjemmelaget nudler.
9. Stekeplate legge et bakepapir og pensle med olje.
10 arrangere strimler av deigen på en bakeplate.
11. Stekes ved 200 grader halm ikke mer enn 10 minutter.
Serveres avkjølt ost pinner.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!