Dette er noe utrolig! Fantastiske kaker! Den vellykkede bakverk, duftende og deilig kake. Fokus på en del av det er rett og slett umulig! Prøv det selv.
ingredienser:
3 sitroner
1 ss. sukker
125 gr. smør
40 ml vegetabilsk olje
2 egg
eggeplomme
165 gr. mel
0,5 timer. l. bakepulver
klype salt
25 gr. stivelse
30 ml melk
60 ml fløte
50 oz. melis
forberedelse:
Riv skall fra to sitroner og sitroner å presse juicen selv.
Bollen kombinere sukker og smør til romtemperatur. Beat med en blander i omtrent 5 minutter, bør de være godt koblet.
Massen blir merkbart lysere.
Legg sitronsaft og krydder, vegetabilsk olje luktfri.
Skriv inn en eggeplomme og to store egg. Rør.
Vekt kan være litt usammenhengende, det er ikke skummelt.
I en separat bolle blande de tørre ingrediensene: mel, bakepulver, salt og stivelse.
I noen få trinn for å legge til de tørre ingrediensene til oljeblandingen sammen med melken.
I henhold til prinsippet: første tredjedel av de tørre ingrediensene, rør og hell noen spiseskjeer av melk, rør.
Pisk fløten ved maksimal hastighet i ren elektrisk blandebollen. De første 5 minuttene, vil ingenting endres, men da massen begynner å tykne riktig.
Hell kremen inn i røren og forsiktig blande massen.
Smør form av smør og dryss med mel eller brødsmuler.
Hell røren kaken i formen. Her er et viktig poeng å kake propeksya godt, må du helle for stort lag med deig.
Stek ved 175 ° C i ca. 40-50 minutter. Så snart brunet, sjekk trepinne.
Hvis du ønsker en mer smuldrete kake - holde kaken i ovnen litt lenger.
Når kaken er blitt avkjølt, kan den dekkes med glasur.
For denne 50 oz. melis, hell i en dyp skål og gradvis, en teskje, hell sitronsaft.
Når alt pulveret blir våt, og massen blir tykk - glasuren er klar.
Dekk kaken med glasur og dryss med en annen våt glasur sitronskall tredje.
Viktig! Hvis du holder den avkjølte kaken med glasur i kjøleskapet i noen timer - vil bli enda mer smak
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!