I dag gjør en vakker festkake med deilig hasselnøtt fylling. Krans - et symbol på påske ferie, som evig liv.
Ingredienser til deigen:
150ml melk
50 oz. sukker
klype salt
30 oz. smør
1 egg
1 time. l. tørrgjær
300 gr. mel
For fyllet:
250 gr. valnøttkjerner
50 ml melk
70 g. sukker
50 oz. smør
egg
1 time. l. kakao
0,5 timer. l. malt kanel
forberedelse:
1. I en bolle med varm melk oppløse gjær. Hvis de gode gjær, kan den tilberedte løsningen legges direkte til deigen, og ikke vente på dem caps.
2. Til melet i en annen bolle helle salt og rør.
3. I en egen bolle, slå egg og sukker.
4. Hell egg massen inn i fordypningen av måltidet, her er hell melken med gjær. Bland godt til en homogen masse.
5. Deretter legger mykt smør deigen.
6. På bordet å helle mel og la deigen ut av koppen.
Fortsett å kna deigen på bordet.
Mel trenger ikke å helle selv når deigen vil ta henne til seg selv.
7. Smør bollen med olje og legg deigen i den. Deig vri hendene til oljet alle sidene ved kontakt med veggene i bollen.
8. Stram bollen med deigen med plastfolie for å gjøre punkteringer å gjøre det puste. Ta deigen på et lunt sted i en time og 20 minutter.
9. Når deigen har steget, er det nødvendig å obmyat fra utsiden til innsiden og baksiden med folie. Gi det å stå i varmen 40-50 minutter.
10. For fylle nøtter vasket og tørket. Grind nøtter blenderm i fine smule.
11. Hell hakkede nøtter i en kopp og tilsett sukker, kanel og kakao. Rør.
12. I kjele helle melk, sette smør masse og kok opp.
Hell melk og smør i bollen av nøtter.
13. Ett egg visp og hell i halvparten av mutteren masse. Påfyll for påskekrans er klar.
14. Dryss bordet med mel. Rull deig til en 2 mm tykk. Bør få en stor rektangel på 50x40 cm.
fordele deigen mutter fylling.
15. Rull deig til en rull med fylling, brette den søm ned.
15. Del fått roll i en smurt ildfast form.
6. La deigen heve i en form.
7. Venokv Stek i 35-50 minutter ved 190 grader.
8. Ta kaken ut selskapet og dekke med et håndkle. Krans bør helt avkjøles i 2-3 timer.
9. Påske krans dekselet ising eller fondant.
10. Dekorer henhold til din smak og fantasi.
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!