Dietten av det russiske folk for fett forskanset status snacks.
Fett i saltlake forbereder dag - det må ha for å insistere.
Det antas at det er umulig å overdrive fett - lag absorberer så mye salt som er nødvendig.
Veldig behagelig og hva den ferdige retten til enhver tid kan være dosolit, gned den med salt.
Salo i saltlake i krukke
Dette er en klassisk oppskrift som gjør at du kan få akkurat resultatet av en snack som er godt egnet til enhver fest.
ingredienser:
1 kg fersk fett
1,5 l vann
5 Art. l. salt
salt
5 laurbærblad
1 time. l. fennikelfrø
1 time. l. spisskummen
forberedelse:
Salo skyll grundig. Sug i 6 timer i vannet for å gjøre det mer myk og smidig for krydder.
Fremstill en glasskrukke: Vask og hell over kokende vann.
Bacon skåret i stykker og satt inn i den fremstilte beholderen.
Ta med vann til å koke, og legger et salt, laurbærblad, dill og karve.
Kokende saltlake avkjøles litt og hell over svinekjøtt fett.
I denne type fett og permisjon i et mørkt og kjølig sted.
Fett i saltlake med krydder
ingredienser:
1 kg fersk fett
1 liter vann
10 erter allehånde
4 ss. l. salt
1 time. l. spisskummen frø
5 fedd hvitløk
forberedelse:
Tilberedning av saltlaken. Bring til kokende vann med krydder.
Bacon skåret i biter, legg glasset og hell knust hvitløk.
Helle varmt saltvann i en krukke av smult.
La fettet i saltlake for en dag i kjøleskapet. skift deretter til bredden av fryseren.
Ferdige komponenter til fett kan gnis å smake noen krydder og krydder.
Fett i saltlake med hvitløk
ingredienser:
1 kg fersk fett
8 fedd hvitløk
1 liter vann
4 ss. l. salt
1 ss. l. erter allehånde og malt svart pepper
5 stk. blader
forberedelse:
Hvitløk blir renset for skall og nellik delt i to deler. Man må saltlake, den andre delen av det ferdige fett.
Koke vann med krydder og salt. Legg hakket hvitløk i saltlake.
Lavere fett i en krukke og infusjons marinade varm løsning. Lukk glasset og satt i kjøleskapet.
Etter en dag, fettet fjernet fra glasset, rist revet hvitløk og brytes i folie.
Lagre fett i fryseren.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!