I dag bestemte seg for å lage kjøttkaker med tillegg av havremel... Deilig!
Hva du trenger for å forberede:
En pund av kjøttdeig, alt etter eget forgodtbefinnende
Omtrent en halv kopp av havremel
En kvart kopp melk
En liten kylling egg
småløk
Et par fedd hvitløk
Salt, pepper, krydder ...
Vegetabilsk olje for steking kjøttboller
Før du legger havregryn til biff, må de være "våt"... Det vil si, i en bolle, hell melken, tilsett egg og omrøres, og den resulterende blanding ble fylt i flak. La stå i 30 minutter for dem å svelle. Hvis du tar små flak, freste, og deretter vente og ikke trenger 30 minutter, stopp 10.
Mens flak hovne opp, makulere løk, hvitløk, legg i kjøttdeig klar.
Etter, tilsetning av svellede flak, krydder, malt svart pepper, salt. Rør.
Fra den resulterende kvernet en rund eller avlang kaker og steke dem i en liten mengde vegetabilsk olje over middels varme. Før steking kotelettene kan planlegges i mel eller brødsmuler og stek for en grunn... Det er som du vil.
Hva skal jeg si... Deilig! Burgere er alltid deilig, men for å være ærlig (som for meg), uten flak burgere oppnås tastier.
Hvis du liker oppskriften, sette Liker, og ikke glem å abonnere. Support plakat! Fremover vil du finne mange flere kule oppskrifter.