Velkommen! Denne morgenen, til middag, vi lagde en deilig sjokolade svamp kake med ostemasse krem ... Kakeblandinger fremstilt i mikrobølgeovn i 10 minutter + 20 minutter - kjøling kjeks, koke fløte og kake montering.
Sett huskyer, skrive kommentarer, registrere deg! Alt dette er veldig viktig for forfatteren, og det er svært nødvendig for å fremme kanalen. Jeg skal få deg for denne svært takknemlig!
For å forberede kake du trenger:
To kylling egg
4 ss sukker
To spiseskjeer av kakaopulver
To spiseskjeer potetstivelse
6 ss hvetemel
2 teskjeer bakepulver
10 spiseskjeer melk, kald eller varm - irrelevante
6 spiseskjeer av vegetabilsk olje
Salt på tuppen av en kniv
Vanilje smak
For å forberede kremen:
300-350 g ost, noe fett
100 g fløte eller yoghurt, bær uten
10 g gelatin + 60 g melk, oppløsningen av gelatin
5 spiseskjeer av kondensert melk
Vanilje smak
Hva du skal gjøre i første omgang. Det tar gelatin og dynket den i melk. Gelatin er nødvendig for utarbeidelse av kremen, men det er i mitt tilfelle, siden jeg gjør curd krem, og jeg vil at han skal holde formen. Hvis du bestemmer deg for å lage en enkel smør krem (f.eks smør og kondensert melk), deretter gelatinen ikke trenger det.
Og nå går vi til utarbeidelse av deigen for svamp kake. Først en bolle sile alle tørre ingredienser - en mel, potetmel, kakao, bakepulver. Og tilsett salt, alle sammen mix.
I en annen bolle, bryte eggene, legg sukker, vanilje, hell melken og visp visp alt - uten fanatisme.
Deretter hell egg blandingen i en bolle med de tørre ingrediensene, rør. På slutten hell vegetabilsk olje, røre bare enda en gang.
Nå, ta et glass eller en silikon ildfast form egnet for mikrobølgeovner, smør den lett med vegetabilsk olje og helle den fremstilte kjeksdeig. Jeg har en timeglassform, den nederste er 18 cm i diameter, og strekker seg opp til 22 cm.
Baking kjeks i en mikrobølgeovn, 10 minutter ved en strøm 750-800Vt. Men ikke åpne døren til en mikrobølgeovn umiddelbart etter sleep timer, om enn fortsatt minst 2-3 minutter. kjeks pobudet inne, med døren lukket.
Deretter kommer vi kjeks fra mikrobølgeovn, ta ut av formen, avkjølt og skåret i 2-3 kake.
Og nå går vi til utarbeidelse av kremen, men det er ikke så... Jeg skal skrive det akkurat som forbereder kremen og forberedelse bør begynne i det øyeblikk når kaken settes i mikrobølgeovnen. Hvis du gjør curd krem, (I), er det bedre å ta osten lim. Selv om tilstedeværelsen av en nedsenking blender konsistensen av cottage cheese ingen rolle... Og jeg har en slik priborchik! Så jeg legger samtidig alle ingrediensene (unntatt gelatin) i en bolle og slå blender. Da jeg tar hoven gelatin, oppløst i en mikrobølgeovn, og helt over i ostemassen massen ble rørt. Klar kremen er satt bort i kjøleskapet til den lett "grep".
Og så kan vi bare samle kaken. Jeg gjorde noe sånt som "Whoopie Pie" ...
... menDu kan rett og slett smøre krem kaker og dekorere toppen av sin frukt, bær og hell smeltet sjokolade. Jeg drysset min kake toppen med kakaopulver og alt.
Hvis du liker oppskriften, ikke glem å like og Abonner. Support plakat! Fremover vil du finne mange flere kule oppskrifter.