Velkommen! I dag vil jeg vise en annen måte å tilberede deilig saltet sild, uten sløying og kutte... Jeg har allerede lagt ut på kanalen noen oppskrifter for marinert og saltet sild. Denne oppskriften vil fylle opp "samling". Selvfølgelig kan du kjøpe ferdige sild i noen fiske butikk, men det er nesten overalt, "en søster", i hvert fall i vår lille by. Jeg elsker rekke smaker!!! Denne oppskriften saltet sild svinger og krydret - perfekt snack for liten hvit! Du trenger ikke å rote rundt med skillevegger fisk, matlaging vil ta... Vel, 10 minutter, ikke mer.
Sett huskyer, skrive kommentarer, registrere deg! Alt dette er veldig viktig for forfatteren, og det er svært nødvendig for å fremme kanalen. Jeg skal få deg for denne svært takknemlig!
Hva du trenger:
Of course, sild! Dypfryst (usaltet !!!) - du kan ta sild to, tre, fire - det er opp til deg
For marinade:
En og en halv liter vann, et konvensjonelt, kaldt vann fra springen
3 ss salt (med en god bakke)
2 ss sukker, ingen lysbilder
2 laurbær. ark
10 erter, duftende og sort pepper
En halv teskje av koriander, bønner
Ett fedd knopp
Hva gjør jeg i første omgang! Selvfølgelig, forbereder jeg sild - min bra det... og alt! Fisken må forbli intakt, dvs. ingen grunn til å kutte hodet, hale og gut det. Og, i listen over ingredienser jeg bare spesielt påpekt at fisken skal usaltet!!! Bare en av kommentarene (i noen tidligere oppskrift), spurte noen - saltet fisk å ta eller ikke. Det er derfor saltet fisk trenger mer tid til salt? Men jeg vil fortsette å ...
Nå tar vi en gryte, hell vann, legg salt, sukker og alle krydder... Vi satt på brann, kok opp, er det bokstavelig talt et minutt koke og slå av. Pot deksel med lokk, og er helt kult for marinade \ saltlake.
Når marinaden kjøle seg ned, legger forberedt sild. Det er ikke nødvendig å gjøre i samme panne, kan fisken settes i noen annen beholder og hell marinaden, så lenge det er helt dekket med sild. Hvis silda begynner å flyte på toppen av det, kan du sette noen flat plate (liten størrelse), og alt. Videre kapasitet til å fjerne sild i kjøleskap i 2 dager. Velbekomme!
Hvis du liker oppskriften, ikke glem å like og Abonner. Support plakat! Fremover vil du finne mange flere kule oppskrifter.