Velkommen! Vi endelig kom det på tide å gjøre virvar varmen,. Derfor, i dag har jeg forberede hjem brygge... Jeg koker av de mest vanlige ingredienser - gjær, sukker, brød, vann. Men, som min venn sa: "Det er uvanlig for første gang jeg har sett til å gjøre det kvass", men for meg - dette er ikke uvanlig! Jeg skriver - og du virkelig setter pris på: uvanlig eller ikke! Om "graden av moro," skriver oppskriften ...
Sett huskyer, skrive kommentarer, registrere deg! Alt dette er veldig viktig for forfatteren, og det er svært nødvendig for å fremme kanalen. Jeg skal få deg for denne svært takknemlig!
For å gjøre kvass er nødvendig for tre-liters kanne:
vann
3-4 brødskiver
Ts tørrgjær
Glass sukker (200-250 g)
For grader moro, rosiner - en liten håndfull
For utarbeidelse av denne kvass kan bruke hvilken som helst brød - absolutt alle, svart, hvit, frisk, Ståle! Men, er det bedre å ta brødet som holder formen og ikke crumble, skjønt, og det er ikke et problem (du kan riste smuler). For å forberede tre-liters glass kvass ta 3-4 brødskiver, og skjær dem ikke for store biter.
Skiver brød stekt \ tørker på en tørr stekepanne til lys rosa. Du kan steke, men i en stekepanne svinger raskere.
Deretter flytter vi inn i en tre-liters krukke og fyll med lunkent kokt vann, men ikke til halsen, og som de sier "til skuldrene" ...
Pan, som tidligere stekt brød, riste av smuler og hell sukker.
Under omrøring, smelte sukker. Må få et flytende sukker karamell, ikke mye zazharistogo farger annerledes da brygge vil smake bittert.
Nå er dette hot karamell helles i en krukke med vann og brød. Vær advart - det vil sizzle og koke, men ingenting i denne forferdelige der! Alt dette er nødvendig for å blande.
Nå kan du legge i en krukke skje av gjær og bland igjen. Og, på dette stadiet, kan du legge rosiner - for "moro grader", og la på vinduskarmen \ i solen. Og i løpet av en dag får du skarp, glitrende og deilig brygge!
Men, jeg gjør litt annerledes! Jeg legger rosiner å brygge bare én dag. Det er, vil banken stå med KVASS i solen en denochek ...
... så jeg filtrere det gjennom bomull. Og bare så tilsett rosiner. Dette brygge oppnås helt annerledes - mindre zaboristye, og med færre "grader av moro." Det er hvordan jeg gjøre en brygge, og du liker å gjøre?
Hvis du liker oppskriften, ikke glem å like og Abonner. Support plakat! Fremover vil du finne mange flere kule oppskrifter.