Velkommen! I dag kokk deilig, rik sjokoladekake med kremost... I ulike kilder på Internett, er kaken kalles annerledes - "quilt", "Pie-pute", bare "Quilted", den siste versjonen jeg stoppet. Er veldig lett, rask, mørk deig med kakaopulver har en utpreget sjokoladesmak, curd dough - som en souffle!
Sett huskyer, skrive kommentarer, abonnere og dele på sosiale nettverk! Din støtte er veldig viktig for meg, og behovet for å fremme kanalen! Veldig takknemlig for all støtte!
For utarbeidelse kreves:
4 chick egg (i mørke deigen) + 1 egg (i cottage cheese deig)
150 g sukker (mørk deig) + 50 g sukker (cottage cheese deig)
100 ml vegetabilsk olje og melk
3 bord. kakao skjeer
Ts (toppet) bakepulver
160-170 g hvetemel
Bunt ostemasse (200 g)
To spiseskjeer cornstarch eller potet eller hvetemel
Vanilje smak
Først forberede sjokolade deig. I en bolle pause 4 egg, tilsett sukker, vanilje, og en mikser, slo 3 minutter. Deretter helle melk, vegetabilsk olje, litt mer visp.
Deretter sile kakao, bakepulver.
I det minste tilsett mel. Tilsetning av en liten, bør deigen danne en tykk, litt tynnere enn en pannekake.
Den ferdige deigen før den helles inn i en støpeform for baking, som tidligere var nødvendig for å smøre med smør og strø med litt mel. Og satt til side til side ...
En cottage cheese deigen er vanligvis gjort med lynets hastighet. I en bolle rette alle ingrediensene for hans matlaging - cottage cheese, sukker, maisenna (du kan erstatte poteter eller mel, men smaken vil være annerledes), vanillin, og bryte et egg. Og, er alt bra gni nedsenking blender. Det er ikke en blender, bruk tolkushkoy, gaffel, kan du alltid komme opp med noe ...
Cottage cheese dough du trenger for å sette i et rutenett mønster på en sjokolade deig. Du kan bruke en kringle bag, hvis du har dette, jeg brukte den mest vanlige tynne engangspose.
Kaken bakt i ovnen i ca. 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.