Velkommen! I dag, jeg forbereder en deilig hjemme pilaf i hullet... Ingrediensene er de samme som for pilau - ris, kjøtt og krydder. Og smaken - det er også pilaf!!! "Hvorfor i hullet?", Du spør, når du kan ta kjelen, og den vanligste måten å lage mat på komfyren. Du kan! Bare i hullet pilaf koker raskere og problemfri mindre og ikke kokt. Og da fryktelig kort tid, er dette alternativet perfekt. Men hvis noen ikke liker det jeg kaller denne retten "plov i hullet", anser det som en risengrynsgrøt med kjøtt. Likevel, det er deilig, mettende og rask ...
Sett huskyer, skrive kommentarer, abonnere og dele på sosiale nettverk! Din støtte er veldig viktig for meg, og behovet for å fremme kanalen! Veldig takknemlig for all støtte!
For utarbeidelse kreves:
kjøtt
ris
løk
gulrøtter
vegetabilsk olje
hvitløk
Salt og krydder for pilaf
Jeg har ikke angitt nøyaktig andel av produktene, og det er ikke spesielt viktig! Det hele avhenger av hvor mye folk vil være matlaging, og på preferansene til ulike produkter. Noen kan sette litt mer løk, gulrot... Og noen "Det viktigste som var litt mer kjøtt"... Forholdet mellom ris og kjøtt kan være forskjellig 1: 2, 1: 1.
Matlaging start med stekt kjøtt. Helle vegetabilsk olje pan (tallet avhenger av fettinnholdet i kjøtt), god varm opp og den varme oljen spredning oppskåret kjøtt (svinekjøtt i mitt tilfelle). Over høy varme, stek til lys gylden brun.
Da jeg satte de hakkede løk, stekt med kjøtt et par minutter, og deretter sette julienne gulrøtter, fortsette å steke.
Etter enda noen minutter legge hvitløk, salt og krydder (laurbærblad, spisskummen, paprika, berberis ...).
Og straks jeg legge vasket ris.
All mix.
Så jeg tar en hylse for baking og spre innholdet i pannen inn i den. Og det i sin tur sette en egnet varmebestandig form.
Helle varmt vann åpning slips. På toppen av pakken, er det fortsatt en plass med luft og ikke vann blir det, og forsiktig, bruke tannpirkere jeg gjør i dette stedet punkteringer. Og det bør gjøres Må !!!Ellers pakken er rett og slett sprengning. All ... Dette satte en hylse med innholdet i en ovn. Klar pilaf omtrent 1 time ved en temperatur på 180 grader. Og denne timen helt til min disposisjon.