Velkommen! I dag har jeg bake cookies "Kaffebønner"... Jeg har aldri kokte det, selv om en enkel oppskrift, og ofte nok til å fange øyet (på Internett). Faktisk, matlaging er veldig rask og enkel, ingrediensene er alle tilgjengelige... En cookie er innhentet veldig kult på grunn av sin form og virkelig velsmakende! Cookies myke, med en sterk kaffe og sjokolade smak.
Sett huskyer, skrive kommentarer, abonnere og dele på sosiale nettverk! Din støtte er veldig viktig for meg, og behovet for å fremme kanalen! Veldig takknemlig for all støtte!
Ingredienser for fremstilling derav (en liten porsjon):
50 60 c mykt smør
To skjeer av sukker
To spiseskjeer med rømme
2 ts pulverkaffe + ss vann for å fortynne
Tre spiseskjeer av kakaopulver
Vanilje smak
Bakepulver 1 teskje
Og, om 150 180 g hvetemel
Først satt i en bolle med smeltet smør, sukker og gni visp, sleiv, kan være en mikser. Vi må prøve å gjøre det sukkeret har smeltet. Og du kan til og med erstatte sukker, melis... Deretter gni spesielt vil være noe!
Pulverkaffe er oppløst i vann til en homogen tett kaffegrut.
Hell den oppløste kaffe i en bolle med oljen, sette rømme, vanilje, bakepulver, rør.
I det minste sette kakao og mel. Ha melet i små porsjoner, ikke verdt mye "hammer" deigen. Det bør være myk og elastisk og ikke smuldrer. Ellers cookies da alle vil være i sprekker ...
Fra et stykke av deigen blir revet av små biter av hånden - ikke mer enn en valnøtt (mindre turn naturlig), er godt rullet dem, fester rund oval og stablet på brettet, laid pergament papir. Deretter ble en tannpirker eller den butte side av kniv gjør i midten av sporet - "kaffe korn" skaper en
Cookies er bakt i ovn ved 190 grader og 15 minutter. Vel, en meget interessant cookie svinger, og velsmakende !!!