Søte kirsebær - svært velsmakende og nyttig bær. Hvordan å holde det for vinteren?
Kokk ut av det er svært velduftende jam! Skriv ned oppskriften.
Vinteren er en stor glede å åpne denne krukken og tenke varme dager.
Å lage syltetøy av kirsebær kan brukes både hvite og røde bær. Mengden av sukker varierer avhengig av sødme av bær og guidet av din egen smak.
Jam av kirsebær med groper
ingredienser:
1 kg bær kirsebær
1 kg sukker
350 ml vann
0,5 timer. l. vanillin
saften av en sitron
forberedelse:
Skyll og tørk kirsebær.
I en panne med en tykk bunn helle vann, tilsett sukker og omrøring, kok opp.
Deretter fjerner sirup og avkjøl litt.
Sett i et litt varme sirup bær og permisjon i 2 timer.
Sett kjelen på platen og kok opp over svak varme, rør jevnlig.
Kok syltetøy til bærene blir nesten gjennomsiktig.
På forespørsel, hell saften av en sitron og tilsett vanilje.
Etter at koke syltetøy og hell i varme steriliserte glass. Lukk lokket, la avkjøles helt, og bare da ta ut innskuddet.
Jam av kirsebær, pitted
ingredienser:
1 kg søt kirsebær
1 kg sukker
200 ml vann
forberedelse:
Kirsebær, vaske, tørke og fjerne alle bein.
Hell forberedt frukt i en kjele, hell sukker og la stå i et par timer.
Deretter tilsett vann, røre og la det småkoke koke. Jam koke omtrent 10 minutter under omrøring og fjerning av skummet som dannes på overflaten.
Neste, ta kjelen av varmen og avkjøles helt syltetøy.
Cold jam igjen, satt i brann, og kok opp. Gjenta prosedyren 3 ganger.
Det ferdige hot jam umiddelbart hell i rene glass og rulle opp.
Jam kirsebær "Orientering møte"
ingredienser:
1 kg sukker
1 kg søt kirsebær
4 ss. l. vann
forberedelse:
Kirsebær pre vaske, tørke, eventuelt fjerne ben.
Hell frukten inn i en panne og deksel sukker, kan mengden som varierer avhengig av de søthets bær.
Hell vann og sette kjelen på lav varme.
Ta med syltetøy til en byll, fjerne skummet.
Koke i 5-7 minutter før den helles jam i steriliserte glass og lokk til kork.
Dette jam er meget duftende og nyttig som kirsebær faller ned minimal varmebehandling.
Ett minus - du trenger å lagre den i kjøleskapet.
Nyt te og vellykkede blanks!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!