Velkommen! Mitt navn er Oksana, og jeg er glad for å ønske alle som bestemte seg for å besøke min matlaging side. Sett huskyer, skrive kommentarer - bedre sikkert god, selv varme fra dem blir!
I dag har jeg gjort mest mest impregnert, sjokolade frosting, kake!!! Hun fant oppskriften på denne kaken på Internett, og med en slik interessant navn "Insatiable nonne" - et navn ikke oppfunnet seg selv! Ingrediensene på listen viste seg å være mer enn en enkel matlaging og ved første øyekast, ikke plagsom. Og jeg elsker alle disse rettene - som kan tilberedes raskt, billig. Og nå tror jeg, hvorfor jeg ikke hadde gjort det ??? Denne super kake! Så slo den vanligste kake ...
Ingredienser for matlaging:
For kjeks deig:
Egg - 4-5 stykker.
Sukker - 150-170 g
Vegetabilsk olje - 5 ss. l.
Vanilla - 1/2 timer. l.
Sprengmiddel - 2 timer. l.
Mel - trolig 200 gram
For sjokolade glasur:
Sukker - 120 g
Vann - det samme beløp som sukker - 120 g
Smør - 100 g
Kakaopulver - 3 ss. l.
Komme i gang! Forbereder kjeks deig - og alt her er rett og slett ingen steder. Mixer begynner å piske egg så snart de er en liten økning i volum, hell sukker og vanilje, og et annet sted, slå 3 minutter. Ved slutten hell vegetabilsk olje.
Nå kan mikser fjernes. Eggeblandingen ble siktet mel, bakepulver og har en skje eller spatel forsiktig blanding.
Så ildfast form (min form med en diameter på 23 cm) ble dekket med pergamentpapir, kan være lett fett med smør og helle i den preparerte deig, bakt skip. Bakt kake svamp i en ovn ved 180 grader i 30-35 minutter. All ovnen er forskjellige, så i omtrent en halv time, kan du prøve å holde seg til kake trepinne - hvis tørt, så vær klar.
Klar kake fjernes ikke fra formen! Alle de samme tre grillspyd, som kontrolleres beredskap, slik at hele overflaten av kake masse punkteringer. Jo mer, jo bedre. Og satt til side til side ...
Vi fortsetter til utarbeidelse av sjokolade. I en liten metallpanne helle vann, sette sukker, kakao og lav varme kok. Hell denne blandingen i en bolle, legg smøret og rør, vente til når smøret er smeltet. Alt det tar deg - 3-4 minutter.
Nå små porsjoner helle sjokolade glasur på kaken. Og på første, vil han være som en svamp til å absorbere alle glasuren. Du kan først fylle bare en del av glasuren, vente på en stund ...
... deretter helle restene. Etter en stund glasuren er kult, samt kaker og sjokolade "belegg" vil være glatt og jevn. Dette er den type finish - det vil si, kaken er klar!Men ...
Hvis du er i nærvær av peanøtter - hvorfor ikke legge til! Pie super! Kake trenger ikke noen.