Hei, mitt navn er Oksana og jeg er glad for å ønske alle i sin kulinariske kanal! Jeg bringe til din oppmerksomhet oppskriftene er enkle, rimelige og enkle måltider. Abonner, kommentarer, dele oppskrifter i sosiale nettverk.
I dag er matlaging svært tynne, delikate pannekaker. Denne oppskriften er veldig enkel å bruke, er det lett å huske, er ingrediensene målt i de samme like briller, heter det i tittelen. Og gjør pannekaker vise seg svært velsmakende, elastisk - veldig praktisk å pakke dem i en slags farse.
Ingredienser for matlaging:
Melk - 1 kopp (200-250 ml)
Kokende - 1 kopp (200-250 ml)
Mel - 1 kopp (200-250 ml)
Egg - 2 stk.
Vegetabilsk olje - 1/4 kopp (50-60 ml)
Sukker - etter smak
Salt - 2 klyper
Som allerede nevnt, trenger vi ett fullt glass med melk, mel og kokende vann. Dessuten måler den koppen (e) kan være av et hvilket som helst volum - 200 ml eller 250 ml, og med 300... Imidlertid må dette beløpet være lik for alle 3 ingredienser!!! Det vil si at målingen er bedre å ta ett glass, og alle... Jeg har et sett av identiske briller, slik at hver bestanddel blir brukt alene.
Nå, i en bolle bryte eggene, tilsett sukker (jeg tilsett 1 ss.. L), salt, vegetabilsk olje og helle visp blander - 15 sekunder. Hvis ingen blender, så visp må jobbe, men litt lenger ...
Uten å stoppe visping, helle varmt vann ned i røren, etter 5 sekunder melk.
Deretter legger melet. Fortsett slo til glatt, kan det være en annen 15 sekunder. Det vil si, hvis alle ingrediensene er på plass, vil deigen være klar på mindre enn 2 minutter.
Nå stek pannekaker på en brønn-en oppvarmet stekepanne på begge sider til brunet. Jeg liker å steke pannekaker, de er ikke "lunefulle" - fleksibel, lett å rulle over og ikke stikke.