Liker du syltetøy? Og du vet hvordan du koker det? Sikkert du har din egen tradisjonelle oppskrift på hjemmelagde godbiter.
Mine oppskrifter med en vri som de gir... andre frukter.
La oss prøve?
Jordbærsyltetøy med aprikoser
Aprikos og jordbær er veldig godt utfylle hverandre.
Faktisk min favoritt jam - aprikos. Men i forbindelse med jordbær få noe utrolig!
Å aprikos ikke mister formen, velger frukt med fast kjøtt.
ingredienser:
500 gr. jordbær
500 gr. aprikoser
En kopp vann
1 kg sukker
forberedelse:
Aprikoser er vasket, renset fra huden, fjerner pit og hogge frukt kvartalene.
Jordbær bust, FJERN haler og skylling.
Legg hele jordbær til aprikoser.
Hell vann i en kjele, hell sukker og satt på lav varme. under omrøring, for å bringe innholdet i pannen for å koke over svak varme.
Koke i noen minutter, til sukkeret er oppløst.
Hell sirup, oppnådd aprikoser og jordbær og la stå i 3-5 timer. Deretter, i potten med bær sirup tilførselen til platen, for å bringe jam til en koke over middels varme etter koking og kok i ytterligere 15 minutter.
Ready-laget syltetøy dekomponeres i banker varmt.
Jordbærsyltetøy med kirsebær
Med kirsebær for god til det, men på betingelse av at det ikke surt.
Jam med kirsebær blader duftende og deilig, og en fem minutters koking metoden beholder bærene intakt.
ingredienser:
500 gr. kirsebær
1,5 kg av jordbær
1,5 kg sukker
Artikkel 0.5. vann
forberedelse:
Bærene gå gjennom og rydde opp.
I Cherry fjern frøene og ha jordbær haler.
Sett jordbær og moreller i en kjele og fyll med sukker. Hell litt vann.
Bring til koketopp på moderat varme og kok i 5 minutter.
Gi syltetøyet avkjøles helt i 2-5 timer.
Deretter gjentar matlaging på samme måte to ganger.
Dette jam er spredt på bankene er helt avkjølt. Bankene bør være tørr.
Jordbærsyltetøy med oransje
Interessant det viser seg fast. Den er søt, men ikke cloying, med en krydret sitrus smaken.
ingredienser:
800 gr. jordbær
400 gr. sukker
2 appelsiner
forberedelse:
Vask jordbær, fjerne haler og delt i fire bær. Sett jordbær i en gryte, fyll med sukker og kok på middels varme.
Appelsiner rene fra huden og hvitt film. Dersom sistnevnte ikke fjerner, vil jam smake bittert.
Demontere den oransje i skiver. Fjern frø og transparenter, kutt i store biter av appelsin masse.
Etter koking syltetøy reduser varmen og tilsett jordbær oransje. Kok i ytterligere 10 minutter.
Lån fjern fra varmen og avkjøl litt. Inntil varm - nok.
Igjen, bringe syltetøy til å koke over middels varme og kjøle igjen.
Gjenta brygge trenger minst tre ganger i 5-10 minutter med kjøling.
Ready-laget syltetøy avkjøles og sette på bankene.
Oppbevar på et kjølig og tørt sted.
Nyt te!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))