Den andre dagen jeg kjøpte en vaffeljern for å lage tynne skiver. Umiddelbart Jeg husket hvordan i min barndom min bestemor pleide å bake disse deilige vafler, hvem av dem det var umulig å legge fra seg. Og bestemte seg for å gjenta denne oppskriften, enda mer fordi det er veldig enkelt og jeg hadde den viktigste ingrediensen som "gjør alt været."
Så, forberede deigen vil trenge tre store egg, en halv kopp sukker og 200 gram rømme HOME. Smetana spiller en nøkkelrolle.
Alle ingrediensene du trenger for å blande godt, tilsett en klype salt, og selvfølgelig mel. Mengden mel som trengs for å justere, til meg denne gangen tok 5 ss. I henhold til tetthet av deigen skal oppnås som en væske rømme.
Neste panel forvarmet vaffel bør være godt oljet, jeg gjør det en gang, og bake vafler i 2-3 minutter hver. Å rulle wafer i en ryddig strå jeg brukt nesten ferdig filmrull fra maten, diameteren passer det vi trengte.
I slike skiver kan være pakket, for eksempel, kondensert melk eller en krem som holder formen, fordi de er myke og ettergivende.
Jeg håper artikkelen var interessant og nyttig for deg, hvis ja, vennligst gi beskjed.
Takk for oppmerksomheten og abonnere på kanalen, foran en masse interessant!
Hold deg frisk!