Denne forrett jeg ofte lage mat til frokost i helgene. Mens alle våkne opp og vask, har jeg tid til å lage disse velsmakende, duftende, varme konvolutter med en veldig saftig fylling.
Så alt er veldig enkelt. Jeg kuttet osten i små skiver ca 0,7 cm tykk. Liten tomat skåret i skiver av tykkelse markert samt ost.
Videre er spredt på en tynn strimmel av Lavash bredde på omtrent 15 cm stort stykke av ost og tomat.
Jeg slår av pita trekant og kutte av overflødig med en kniv.
Når alle konvoluttene i en bolle klar til å knuse 2 egg, tilsett salt og pepper, godt blandet.
Konvolutter dip inn i egget og sende på en oppvarmet panne til brun på hver side i 1-2 minutter.
Alt skjer veldig raskt, på bare tre minutter og en matbit klar.
Kombinasjonen av varme smeltet ost med friske saftige tomater i varmt pita - en vinn-vinn-situasjon. Pass på å prøve, jeg er sikker på at du vil nyte.
Jeg håper artikkelen var interessant og nyttig for deg, hvis ja, vennligst gi beskjed.
Takk for oppmerksomheten og abonnere på kanalen, foran en masse interessant! Hold deg frisk!