Fisk hovedrett kan tilberedes av fisk helt budsjett. Det viser seg velsmakende og appetittvekkende!
ingredienser:
1-1,5 kg karpe
sitron
3 ss. l. maismel
egg
0,5 timer. l. salt
0,5 timer. l. bakken svart pepper (du kan male et par søte erter)
olje til steking
forberedelse:
1. Karpe rense fra målestokk, tarm, fjerne innmaten, fjerne hodet og finnene.
2. Skjær fisk i porsjoner tykkelse på ca 2-3 cm.
Tømme stykker tørr med tørkepapir.
3. Sesong karpe salt, pepper, sitron saften av en halv strø.
Du kan legge til dine favoritt krydder og krydder for fisk. For eksempel, sitron pepper og ingefær.
4. La fisken i 10 minutter slik at den dynket med krydret aroma.
5. Beat egg med en klype salt.
6. Dypp fisken i egg, slik at det dekket hele stykket.
7. Deretter hvert stykke fisk rull i mel.
8. Forvarm en stekepanne i 3-5 Art. l. vegetabilsk olje.
9. Carp spres umiddelbart i en panne i varm olje etter panering.
10. Karpe yngel hver side i 5-7 minutter, til den er gyllen sprø.
Hvis store biter, til slutt, kan du dekke med lokk og dampet fisk på svak varme i 5 minutter.
11. Karpe klar til å sette på kjøkkenpapir for å bli kvitt overflødig olje.
Stekt karpe sprø klar.
Serveres med noen side parabolen.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!