I dag har jeg en biff i løk saus. Forberede denne parabolen er et blunk! Pluss det er også diett - Jeg vil ikke legge noe fett! Slike oksekjøtt kan tilberedes i en gryte med tykk bunn. Men i dag vil jeg bruke multivarka - så mye enklere.
Løk skåret i halvringene og stablet på bunnen av bollen Multivarki. Luke må være mange - et lag på ca 2-2,5 cm. Per kilo biff jeg ta 6-7 pærer, ikke mindre!
Kjøttet blir skåret i små stykker. Noe som disse.
Jeg stable oppå løken. Til å begynne med, et første lag. En bit av salt og pepper, deretter et andre lag, etc. Jeg installerer cup i multivarku og gjør "Brannsluknings" 1:00. En time senere, åpne lokket og rør kjøttet. Luke er nesten umerkelig - det har blitt en veldig god saus. Tilsett laurbærblad. Og nok en gang jeg satte mode "slukke" 1:00. Men temperaturen ble redusert til 85 grader, slik at kjøttet synes å flate ut.
Her kan hele prosessen klart:
Jeg også lage mat og kylling, bare mindre tid, selvfølgelig. Men biff er fortsatt bedre! Prøv å lage mat! Jeg venter på din tilbakemelding om denne oppskriften!
Løk karbonader. Smaker som kjøtt!
Koteletter fra løk, stuet med tomatjuice. Disse karbonader ligne kjøttboller. Svært få mennesker umiddelbart kan fastslå, fra hva jeg koker dem. Billig, rask og alltid en god oppskrift. Se oppskrift >>>