På hver ferie lage denne salaten. Fordi det ikke krever mye tid og krefter. Men smaken - perfekt!
forberedelse:
For salat, vi trenger 300 gram frossen blekksprut. Vi setter det i en beholder med varmt vann og la stå i 3 minutter. I løpet av denne tiden, er det fullt mulig å ha tid til å rydde opp og sette å koke grønnsaker i deres skinn. Vi trenger å ta 3 poteter og 2 gulrøtter.
Nå tilbake til sjømat. Renset fra huden og er utelatt i saltet vann. Som koker, venter i 4 minutter og slå av brannen. Squid kan ikke fordøye, ellers vil det bli tøft og smakløst. Klippe den i striper og satt i en salatbolle. Det legger også terninger poteter, revet gulrot. Også ta to asier og skåret i strimler. Forhånds må fjerne bark. I tillegg legger 100 gram hermetisk grønne erter.
For fylling bruke en blanding av majones - nok 200 g, salt, pepper og sukker. Salat krydder oppnådde blandingen og bland forsiktig. Å dekorere godt egnet salatblad og skiver av agurk og blekksprut. Bon appetit!