Hvis alt er klart for ferie, så sjekk om det er på det en snack, fordi det er med dem vi begynner å fest, for å forberede seg til hovedresepsjonen og et tungt måltid. "Høystakker", er navnet på vår forrett, svært velsmakende og saftig, sørg for å nyte både deg og dine kjære. I tillegg kan de være en god lett måltid for hver dag.
forberedelse:
For denne retten, trenger vi 500 g biff eller svinekjøtt, jeg bruker biff, så jeg foretrekker mer magert kjøtt. Sammen med ham, bland 200 g revet rå poteter. Selvfølgelig kan du ta kokte poteter, men med rå måltidet blir saftigere. Også legge om 75g løk. Før det, mine 150g løk, rene fra skall, og hogge i små terninger. Følgende 75g fra 150g helle i oppvarmet panne og passeruem, dvs. steke i massevis av olje til de er gyllenbrune. Neste, hardkokte egg koke to kylling, kjølig, ren med sitt skall og hogge fint med en spesiell kniv, og 100g hard ost å tre på et grovt rivjern.
Nå tar en stekeplate og vi legger den på smurt bakepapir. Ta de ferdige hakket og forme små kaker, plassere dem på overflaten. For kjøttkaker nøye vi legger eggene, så brunet løk og revet ost. Før satt i en på forhånd oppvarmet panne ved 180 ° C-ovn i 45 - 55 minutter, salt, pepper og Polom 50 g krem. Skjønnhet! Vel, inviterer gjester til bordet og tilby dem vår vakre "Høystakker." Bon appetit!