Jeg tror mange mennesker i barndommen spise ost gratin, men ikke alle har det til smak. Tidene forandrer seg, retter også. Denne oppskriften vil gjøre en gryte titt på noe annet. Jeg anbefaler!
forberedelse:
Først vil vi avtale med tørket frukt. Vi må ta 4 ss rosiner og samme mengde tørkede aprikoser. Vel min, klippe pomelche. Fyll den med vann og sette i en kjele på komfyren. Etter koking koke 5 minutter.
Deretter helle vann, pan midlertidig satt til side. Ett egg visp, for å få skummet. Hell 4 ss av melk, og den samme mengde av semulegryn, lett saltet. Visp alle ingrediensene igjen. Lagt ost, vil det trenge 280 gram.
Hell preparerte rosiner og tørkede aprikoser, røre. Merk at denne oppskriften er ikke sukker, så tørr frukt helt gi den ønskede sødme gryte.
4 ss smelte smør på komfyren eller i ovnen, som du foretrekker. Hell halvparten inn i en separat bolle, og den andre del av fettet i kokekaret. Å legge ut den resulterende masse ost lik. Hell over resten av smøret. Vi setter i ovnen i en halv time på 180 grader. Da blir det bare litt kjølig, skåret i porsjoner og server. Bon appetit!