I dag vil jeg dele med dere en utrolig deilig ost suppe med kylling fransk. Duftende, utrolig deilig suppe vil glede hele familien! Jeg anbefaler oppskriften fra hjertet, brenne!
forberedelse:
500g kylling fylle med 3 liter vann, legg salt etter smak og kok suppen om 20 minutter. For en smak, kan du sette noen pepperkorn og i 7-10 minutter til kokt laurbærblad. Når suppen er klar, ta ut kjøttet fra buljong, pepper og laurbærblad kaster.
Poteter (3 stk) skåret i terninger og kast i kokende kjøttkraft. På denne tiden koker vi i en stekepanne zazharku. Smelt 30-40 gram smør og stek løk (1 stk), gulrøtter, revet (1 stk). Stek grønnsakene bare et par minutter og satt i suppen.
Nå er begynnelsen av kremost, 200g. Riv eller sette skiver. På osten satt i en panne hakket i stykker kylling.
Jeg vil ikke råde til å bruke ost i blokker av "Friendship", fordi det er dårlig supper smelter, det blir liksom "glatt" og ubehagelig. Men osten, for eksempel "Hochland" smelter i suppe buljong jevnt og vil bli en flott kremet smak.
Koke i 7-10 minutter alle sammen - inntil da, til osten er oppløst. Server suppen med friske urter og krutonger. Veldig god! Bon appetit, mine kjære venner!