Oppskrift sinnsykt velsmakende retter, som vil være favoritt av festbord. Eller du kan lage til middag med familien, hvis du ønsker å behandle sine kjære. Svært velsmakende og tilfredsstillende. Jeg anbefaler!
forberedelse:
svinekjøtt (filet) - 200 g
tomat 1 stk.
ketchup -1 art. l.
sennep krydret - 1 ss. l.
Egg - 2 stk.
salt, pepper
vegetabilsk olje
grønt
For sausen:
løk - 1 stk.
gulrot 1 stk.
tomatpuré - 1 ss. l.
sukker t-1. l.
salt, pepper
Urter av Provence - 1 time. l.
-1 fedd hvitløk
forberedelse:
Kjøtt snitt som hakker - flate stykker 1 cm tykke på tvers av fibrene, - og frastøte brønn. Det skal være 2 koteletter.
Bland ketchup og sennep, tilsett sort pepper og marinaden i denne blandingen koteletter.
Lage en omelett: terninger tomat, 1 egg lett pisket med en gaffel og salt. Legg halvparten av egg tomater, salt, pepper, bland godt. Stek omelett på begge sider på en på forhånd oppvarmet panne i litt vegetabilsk olje. Fremstill på samme måte en annen omelett.
4.Otbivnye salt på den ene side og topp med omelett, rullen i ruller og sikre den med en tre-tannpirker.
5.Obzharit ruller i vegetabilsk olje over middels varme på alle sider for å rødme. Ut på en plate.
I en stekepanne, hvor de stekte rundstykker, sette hakket løk og revet gulrot og stek til den er myk. Legg knust hvitløk, tomatpuré, oliven gress og sukker og stek under omrøring i 3 minutter. Hell et glass vann, tilsetning av salt til smak, pepper, bland, sette stekt ruller og småkoke over lav varme i 20 minutter under lokket. Fjern tannpirkere.
Tjene koteletter med garnityr som potetmos, kokt ris eller pasta. Bon appetit!