Hei alle sammen! I dag vil fortelle deg hvordan du skal koke et egg... plomme ut! Ja, ikke vær overrasket: det er mulig! Eggeplomme vil være på toppen, og proteinet i eggeplomme i stedet. Det er slik det ser ut:
Den første gangen jeg prøvde å lage et egg på en slik måte - jeg kunne ikke. Egg sveiset som vanlig topp-protein i eggeplomme.
Men da jeg foreslo at enten jeg hadde gjort noe galt, eller egg tok feil. Bedre å ta hjem eller gården egg, angivelig de er mer flytende konsistens og protein fra egg lett "switch steder".
Så hva du skal gjøre: egg lommelykt til å lyse gjennom. Vi husker hvordan det ser ut.
Riktig egg svingete tape (tilgjengelig i 2-3 lag) og satt i strømpebukse. Er festet på begge sider, slik at egget ble fikset.
Nå, veldig raskt Rett foran deg (som et hoppetau) i flere minutter. I løpet av denne manipulasjon av eggeplomme og hvite utveksles. Plomme protein og hardere under våre raske bevegelser, flyttet han til skallet. Jeg har funnet på internett bildet for klarhet:
Ta ut av strømpebukse, skinner igjen gjennom en lommelykt. Da det ble mørkere enn de første lumen, deretter gjorde alt rett. Det gjenstår bare å utelate egg med tape sår på den i kokende (!) Vann i 5 minutter.
Deretter hell egget isvann i noen minutter. Fjern båndet og skallet. Du bør få eggeplomme ut. Ser selvfølgelig uvanlig. Men smaken av egget egget. Bon appetit, mine kjære lesere.
Skriv i kommentarfeltet som brygget på denne måten egget? Vil det første gang?