En ny måte å bake en kylling i ovnen i sin helhet. Hvitløk mashed gir smak, krydret notater, det viser seg svært velsmakende. Pass på å prøve det!
Hva du trenger:
Chicken - Bird 1
Hvitløk - 2 hoder
timian
salt
pepper
vegetabilsk olje
sitron
Først må du forberede hvitløk. Hode halvert, kutt fett i stedet for vegetabilsk olje, dryss med litt salt og brytes i folie. Hvitløk stek i ovnen i 45 minutter. Temperaturen på 180 grader.
La den avkjøles i hvitløk og mos til en tilstand av potetmos med en gaffel. Legg timian til det eller noen andre krydder som du liker. Også satt salt, pepper, en spiseskje av vegetabilsk olje (ideelt bruk olivenolje).
Nå gni kyllingen med salt, pepper og saften av en halv sitron. Olje kylling med hvitløk potetmos, inkludert innsiden. Sett inn i andre halvdel av sitron.
Knytte ben, kylling skapte en ildfast form, lett smurt og satt i en ovn forvarmet til 180 grader. Bake kylling ca 50 minutter til appetittvekkende gylden brun. Bon appetit, mine kjære venner!