Denne oppskriften er unik i sin marinade, fordi takket være det erholdt som agurker fra butikken.
Svært lik agurk og Berlin av "Onkel Vanja".
ingredienser:
3 kg fine agurker
Marinade 1 liter vann:
2 ss. l. grovt salt
1 ss. l. sukker
3 paraply dill
5 ark rips
3 kirsebær blad
1-2 blad pepperrot
3 fedd hvitløk
1 time. l. eik bark
1 time. l. eddik
forberedelse:
1. Agurker vaske og ligge i minst to timer i kaldt vann. Skyll og tørk på et håndkle.
2. Bankene er rengjort og sterilisert. Deksler koke.
3. Plasser agurker svært nær bredden. Best av alt oppreist, men det spiller ingen rolle.
4. Marinade koke renset vann. Rett fra springen vil ikke gjøre.
5. Hell over i kokende vann, salt og sukker, krydder add vasket blader og dill paraplyer.
6. Sett bollen med marinaden i ilden, men ikke la det koke opp.
7. fylle nøye glassene med agurk saltlake gjennom en sil til bladene faller ikke ned i glasset.
8. Omslags krukker med lokk og la stå i 15 minutter.
9. Og hell av marinaden i pannen og kok opp.
På denne tiden, banker med agurker trenger å bryte opp ved nedkjøling.
10. Hver tre-liters krukke å sette 3 fedd hvitløk, tilsett eik bark og eddik essens.
Glassene mindre mengde - mindre henholdsvis i alle de ovennevnte.
11. Hell kokte marinade agurker, på nytt gjennom en sil.
12. Banker roll dekker, snudd opp ned og plastikk.
Etter avkjøling til bredden med agurker snu og oppbevaring.
Prøver å forberede agurk for denne oppskriften, og du må lykkes.
Og hvor gøy vinteren kan levere en skarp agurk! Mmmm... Gode pickles!
Lykke til med forberedelsene, deilig vinter og bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!