Forbered en deilig rød borsjtsj, tiden, Ukrainsk - er enkel nok. I utarbeidelsen av denne suppen har noen sekretikov, og vi vil gjerne dele dem med deg. Oppskrift på en enkel, kan selv en nybegynner håndtere det.
forberedelse:
Først kokk kjøtt buljong, ca en time. Bedre og rikere det er hentet fra biff på bein. Men du kan bruke en hvilken som helst kjøtt. I mellomtiden, sammen ingrediensene: shinkuem 200 g hodekål, skåret i 3-4 poteter.
Når suppen er klar, fjerne kjøtt, skiller det fra bein, skåret i biter og sende den tilbake i kjelen. Legg kål og poteter.
Videre stekt i vegetabilsk olje, en finhakket løk, ett på et grovt rivjern revet gulrøtter, to spiseskjeer med tomatpuré og fedd hvitløk to. Hvitløk er viktig, uten at det ikke kan være en reell suppe!
Sendt zazharku suppe og gå videre til den viktigste fasen i utarbeidelsen av borsjtsj. En stor eller to små rødbeter gni på et grovt rivjern og sted på en varm panne med vegetabilsk olje. Umiddelbart drysset bete 0,5 ts eddik og rør raskt. Dette er for å sikre at suppa var en rik rød farge og ikke lysere når du varme opp det neste dag. Suppe også vil få en behagelig syre.
Etter 5 minutter, tilsett rødbeter i langpanne og stek suppe i 2-3 minutter. Serveres ved bordet med rømme, friske urter, og selvfølgelig, donuts - hvor den samme uten dem!
Bon appetit!
Hvis du liker OPPSKRIFT - Place Like og abonnere på kanalen!