Hvem av oss ikke elsker lettsaltet sild? Selv med løk og rugbrød - bare deilig! Men i dag, butikker tilbyr ofte et salt, tørr, og noen ganger ikke fersk fisk. Derfor vil vi forberede seg lettsaltet sild. Grab oppskriften!
forberedelse:
Vi trenger en kilo sild. Du kan bruke fersk fisk, og kan være frosset - etter min mening ikke mye forskjell. Hvis du bruker frosne, pre-avriming det.
Fisk kan skilles fra bein og sylte fileter bare, og det er mulig å fullstendig salt. For eksempel har jeg helt liker.
Neste, bland 2 ss 1 teskje salt (Med sklie) sukker, tilsett litt sort pepper. Gni denne blanding av fisk, å brette den i en plastpose, legge tilbake noen erter allehånde og sende i kjøleskapet.
I prosessen med å beise saltlake vil bli tildelt. Etter 12-20 timer, vil fisken måtte snu. Etter 2 dager er deilig saltet sild klar!
Bon appetit!
Hvis du liker OPPSKRIFT - Place Like og abonnere på kanalen!