Ganske god oppskrift for de som liker skarp liten og krydret. Høsting foregår hurra etter sterke drikker.
ingredienser:
1 kg grønne bønner
0,5 kg av gulrøtter
8 fedd hvitløk
2 poser krydre blandinger gulrot Korean
8 Art. l. vegetabilsk olje
Artikkel 3.5. l. sukker
1,5 timer. l. salt
4 ss. l. 6% eddik
5 sprigs av dill
3 sprigs av koriander (for amatører, så ikke nødvendigvis)
forberedelse:
1. Sortere ut og vaske bønner. Kutt av de tøffe ender, kan være skåret i stykker på 3-5 cm.
2. Del bønner i gryten, tilsett 0,5 liter vann og kok opp. Kok i nøyaktig 5 minutter.
3. Gulrøtter rene og vask. Rist (bedre spesial) er meget lang og tynn strimler.
4. Hogge fint vasket dill og koriander hvis ønskelig.
5. Kokte grønne bønner i et dørslag hvile eller sil. Når vannet har rent ut, straks skifte til en ren gryte eller bolle.
6. Ved bønner Tilsett revet gulrot og bland alt.
7. Sesong bønner og gulrot salt og sukker, tilsett til blandingen krydder gulrøtter i koreansk.
8. Hell i eddik og legge arbeidsstykket gått gjennom pressen hvitløksfedd. Dette satte også finhakket greener.
Bland alt å la det stå i 30 minutter.
9. Bankene for arbeidsstykker rengjøres og steriliseres. Deksler koke.
10. Salat spaltet ved bredden og satt i en gryte av vann som skal steriliseres.
Bredden av opp til 1.5 liter sterilisert på minst tretti minutter etter at vannet koker. Da bankene rulle deksler og forlate rommet for å avkjøles helt.
Oppbevar på et kjølig sted.
Lykke til med forberedelsene, deilig vinter og bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!