Laghman forberedt for denne oppskriften, som alle, uten unntak. Deilig, nærende, rik - vel, hvordan kan vi motstå? Du må lage det! Snarere skrive en resept!
forberedelse:
Så, først av alt skåret i små biter av kjøtt - ca 500 gram. Ta noen av dine valg - biff, lam eller svinekjøtt.
På bunnen av et klebende pan, helle litt vegetabilsk olje, for å kaste kjøttstykker og yngel enn høy varme til en liten skorpe. Deretter tilsett litt vann, redusere brann og la det småkoke i ca en time.
Deretter kuttet i terninger en stor gulrot, en pære, 2 tomater og legg til kjøtt. Salt, pepper, tilsett et fedd hvitløk, en spiseskje med tomatpuré og la det småkoke alt sammen i 15 minutter.
Terninger poteter (2-3 stk) og tilsett litt vann. Hell vann nok til å komme til slutt en tykk suppe. Kok i 20 minutter.
Også koke i en separat kjele 300 g nudler for Laghman.
Deretter satt i en bolle nudler, suppe fill mottatt, strø greener (koriander, persille, gressløk) på bordet og server. Det viser utrolig deilig!
Bon appetit!