Hvis du lurer på, "Hva deilig å lage mat til middag?", Da har du kommet til adressen. Jeg tilbyr deg en utrolig velsmakende biff i sjampinjong saus.
forberedelse:
Ta 500g biff indrefilet, salt, pepper etter smak og stekt i vegetabilsk olje i 3-5 minutter. Stek kjøttet i ett stykke.
Da vi skifte den inn i en ildfast form, legg dine favoritt urter og krydder. Bare bake tastier kjøtt med en kvist av rosmarin. Sett i ovnen i 15-20 minutter. Temperatur er satt til 200 grader.
Nå på pannen, der grillet kjøtt, stek en hakket løk og 250 gram sopp. Salt, pepper.
Tilsetning av 200 ml av fløte (fett spiller ingen rolle). Også legge til saus 100 gram kremost. Alternativt kan du ta osten til din smak og gni det på et rivjern. La det småkoke i sausen i 15 minutter.
Da kan vi trekke ut av ovnen kjøttet, skåret i skiver og hell oppå en kremaktig sopp saus. Dekorer med greener og ringe alle til middag!
Bon appetit!