Jeg har i år en masse jordbær, så jeg bestemte meg for å forberede den for vinteren, frynsete med sukker. Det viser seg utrolig velsmakende, men hva smak! Mmmm... Motstå en slik delikatesse det er umulig!
forberedelse:
Vi må faktisk bare to ingredienser - det er jordbær og sukker. 1: 1-forhold. Bærene er sortert ut, min, fjern stilken og spredt på tørkepapir. Litt obsushivayut jordbær.
Deretter slipe bær puré med homogen tilstand ved hjelp av en blender. Hvis kjøkkenet blender var ikke, så hoppe over bærene gjennom en kjøttkvern eller hogge sitt vanlige tolkushkoy, som brukes for potetmos.
Nå tilsett sukker. Det er best å ta sukker finmalt, det løser seg bedre og raskere.
Rør for å oppløse sukkeret og separerte umiddelbart på tørre krukker. foreløpig sterilisere Banks.
Jordbærmosen dekomponerer ikke opp til toppen. La ca 2 cm til toppen. Nå toppen sypem sukker, et lag omtrent 1 cm eller litt mer. Ikke røre, la vi den rette veien! Sukker på toppen grunn til jordbær ikke forverret. Og likevel! Oppbevar glasset i kjøleskapet. Bon appetit!
Hvis du likte oppskrifter - PUT Laik, dele på sosiale nettverk og å abonnere på kanalen!