Næringsrik, velsmakende og billig! Bra ikke bare for frokost, men også for en kveld snack.
Turister har lenge satt pris på denne fantastiske krukke med solide retter fra Sovjet-tiden. Husk?
Og jeg husker henne med takknemlighet fra sine studietiden. Som reddet dette bokhvete med grønnsaker!
Noen ganger i vår familie-salat stykket kalt "fylt student".
Jeg tror, jeg ville ikke ønsker å ha på hylla et par bokser med bokhvete med grønnsaker. Spesielt fordi det bare forbereder.
ingredienser:
2 kg bokhvete
3 kg tomater
1 kg pepper
1 kg av gulrøtter
0,5 kg løk
0,5 liter vegetabilsk olje
1,5-2 Art. l. salt (smak)
150 c. sukker
5 stk. blader
1 time. l. sorte pepperkorn
1 time. l. allehånde erter
1,5 l vann
100 ml 9% eddik
forberedelse:
1. Bokhvete å sortere og vaske.
2. Carrot Vask, skrell og kutt i små terninger. Du kan rive, men kuttet ser appetittvekkende.
3. Pepper vaske også, skrubbe av frøene og skåret i strimler eller terninger.
4. Rengjør tomater skåret i skiver. Løk sugerør.
5. På dypt skillet oppvarming av vegetabilsk olje og mellomtemperatur yngel gulrøtter og løk ca 5 minutter.
6. Legg gulrøtter til søt pepper, la det småkoke i 3 minutter, og deretter tomater.
7. Når tomatene er myke å sovne i en kjele til dem bokhvete.
8. Kok filtrert vann og hell i en kasserolle. Hele blandingen skal koke.
9. Tilsett salt og smak til med pepper og sukker, ikke glem om laurbærblad.
10. Senker temperaturen av platen til et minimum og for å koke snack bokhvete beredskap i 30 minutter.
For et par minutter til kokte helle eddik og rør. Forresten, det er ikke obligatorisk. Dersom bankene er godt sterilisert og lagret stykket vil være på et kjølig sted, er eddik ikke nødvendig.
11. Rensede og steriliserte glass, lokk koke.
12. Koke "Breakfast turist" spredt ut på bredden og roll deksler.
Snu opp ned på lokket og bryte opp om natten.
En måned senere, sveller bokhvete sterkt og vil se noe sånt som dette.
Lykke til med forberedelsene, deilig vinter og bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!