Jeg lage mat for middag deilige hepatocellulære potet koteletter. Utmerket alternativ velsmakende og billig mat. Ta oppskriften i sin kokebok - i hendige mange ganger!
Ingredienser for koteletter:
kyllinglever - 500g
poteter - 3 stk
gulrøtter - 2-3 stykker (medium)
Løk - 1 stk
egg - 1 stk
mel - 4 ss
salt, krydder, urter etter smak
hvitløk hvis ønskelig
vegetabilsk olje for steking kjøttboller
Til å begynne, kok til kokte poteter og gulrøtter. La avkjøle.
Nå kjøttdeig kylling lever, løk, poteter og gulrøtter. Leveren kan ikke nødvendigvis ta kylling og noen andre.
Tilsett salt, pepper, kan du sette noen andre krydder. Hvis du ønsker, kan du legge et fedd hvitløk, litt hakket grønt (med vårløk er svært velsmakende).
Prøver å kjøre et egg og tilsett mel. Mel kan trenge litt mer eller mindre enn 4 ss. Det hele avhenger av konsistens. Det bør være slik at du kan danne karbonader.
Våre yngel karbonader til gylden brun, ca 5 minutter på hver side. Serveres med rømme eller saus. Bon Appetit til dere, kjære lesere!