En av favoritt oppskrifter på kaker. Veldig frodig, velduftende og velsmakende - umulig å motstå. Del denne oppskriften i deres sosiale nettverk - la dine venner også, se.
ingredienser:
gjær - 7 gram (tørr)
melke - 150 ml
rømme - 100g
vegetabilsk olje - 2 stol.lozhki
sukker - 2 ts
Salt - 1 teskje (delvis)
mel - ca 380 gram
I den varme melken oppløse gjær, tilsett sukker og la stå i 10-15 minutter.
Når skummet begynner å danne (et tegn på at gjæren begynte å arbeide) - legger rømme, salt, olje og mel. Mel trenger ca 350-400gramm. Elt deigen. Det må være en liten pinne til hendene, konsistensen av et mykt, elastisk.
La deigen på et lunt sted i ca en halv time. Man må klatre godt.
Nå, spre deigen på bordet, drysset med mel, trykk ned og dele inn i 10-12 deler - det er hvor mye vi vil ha kaker (donuts).
Litt rulle deres tykkelse på omkring 5-7 mm. Man kan straks stekepanne på begge sider i vegetabilsk olje. Og du kan la den stå i 15-20 minutter og deretter yngel.
Forresten, kan disse kakene stekes i ovnen, etter børsting egg. Bon appetit, min kjære!