Dag for lunsj jeg hadde her slik bokhvete med kjøtt. Bare noen en halv time, og hele familien matet. Ingrediensene er enkle, men hvor deilig! Ta resept til et notat!
forberedelse:
I en stekepanne stek 250-300 gram kjøttdeig. Jeg hadde kjøttdeig, men du kan ta noen. Jeg legger ikke til olje - fett, som finnes i kjøtt, var nok for meg. Men du kan også legge til, om nødvendig.
Salt, pepper etter smak, stek i 2-3 minutter. Samtidig set kokk bokhvete: 1 glass fylles med vann bokhvete (2 kopper og en annen 1/3 kopp), salt bit. La koke.
Nå å sette en liten finhakket løk, revet gulrot og tomat, kuttet i små terninger. Jeg er fortsatt litt dill til. Hell litt vann (ca 1/4 kopp) og småkoke alt sammen over lav varme i 15 minutter.
Når bokhvete vil være klar - legge den til kjøtt og grønnsaker, røre og pines over svak varme i 5 minutter.
Et viktig punkt: denne retten bør ikke være tørr, så lenge vår smektende bokhvete med kjøtt, tilsett litt buljong om nødvendig, vel, eller bare vann. Bon appetit, mine kjære venner!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!