Oppskriften er svært velsmakende aubergine "for sopp." Det viser utrolig deilig og appetittvekkende. Jeg forbereder for vinteren hvert år, er det umulig å avslå en slik yummy! Oppskrift råd til å skrive, ikke å tape.
ingredienser:
aubergine
hvitløk
eddik
vegetabilsk olje
salt
sukker
krydder
vann
grønt
1 kg aubergine skåret i skiver enten store terninger og fylle dem med kaldt vann i 1 time. I løpet av denne tiden, bitterhet av aubergine blader.
Drenere vann, aubergine utslettet med et papirhåndkle til dem var det ikke vann. Vi steke dem i vegetabilsk olje over middels varme. Stek til de er gyllenbrune.
Mens stekt aubergine, makulere hvitløk (5-6 fedd), kuttet en haug med greener, jeg vanligvis ta dill. Noen ganger også jeg gjort uten urter.
Ta en eller annen passende beholder og legge aubergine lag. Mellom dem - urter og hvitløk.
Cooking marinade 1 liter varm, men ikke varmt vann + 2 ss salt + 2 spiseskjeer sukker + 150 ml vegetabilsk olje + 1 ss eddik 9%. Bland og hell aubergine.
Plasser den øverste åket får stå ved romtemperatur inntil fullstendig avkjøling av marinade, deretter fjernes ved en måned i kjøleskap. Å smake aubergine er virkelig noe ligne sopp. Hold en matbit kan være nedkjølt opp til en måned. Bon appetit, mine kjære venner!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!