Visste du at Adjika kan lage mat zucchini? Forresten, blir det utrolig deilig! Prøv å være sikker, er dette en veldig god oppskrift, som jeg delte med moren i lov. Generelt er jeg fortelle hvordan du gjør :))
Hva vi trenger:
zucchini
tomater
paprika
varm pepper (jord) eller belger
gulrøtter
hvitløk
salt
sukker
vegetabilsk olje
3 kg squash og 1,5 kg av moden tomat kjøttdeigen.
Også passerer pepper 0,5 kg og 0,5 kg av gulrøtter.
Oppskriften jeg pekte rød pepper. Men hvis du foretrekker det, kan du i stedet ta til å smake 1-2 pods hot pepper, og også gjennom en kjøttkvern.
Pulverisert ved hjelp av en presse 5 hoder av hvitløk.
Å sette alle grønnsaker med tilsetning av varm pepper, tilsett 4 spiseskjeer sukker og 2 ss salt, 200 ml vegetabilsk olje. Småkoke alle sammen etter koking i 45 minutter. Vegetabilsk massen ikke glem å jevne røre.
Deretter legger en rød pepper (1,5 -2 ss eller smak) eller knust chilipepper.
Stek i 10-12 minutter, og deretter legge ut på bankene, som må steriliseres på forhånd, og rull opp. Squash Adjika klar! Bon appetit, mine venner!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du er ikke vanskelig å gjøre, men det er veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, prøve for deg. Takk!