Hver sommer jeg ruller for vinter flere glass med pickles. I vår familie, de er spist godt, sååå fort! Velsmakende, crunchy! Deilig!
forberedelse:
Første proporsjoner. I denne oppskrift beskriver fremstilling av en 1-liters krukke!
Bankene foreløpig sterilisere, og deretter sette på de to nederste fedd hvitløk, laurbærblad, to, to ark av solbær, dill 1 paraply, pepperrot en liten blad eller skive. Sett også 2-3 ert allehånde. Også, legg en skive sitron. Tykkelse på omtrent 0,5 cm.
Nå dekomponere vasket agurker, er det best å ta små, de er de mest delikate oppnådd. Vi fyller dem med kokende vann og la stå i 15 minutter. På denne tiden, forbereder vi saltlake.
Saltlake blande en halv liter vann, 75 g sukker og 20 g salt. Bare ta en vanlig salt, ikke iodized! Også legge til en halv teskje av sitronsyre. Herved saltlake for å koke, med flettingen fylle bokser vann og saltoppløsning. Vel, må bare rulle opp bankene. Det er det! Svært velsmakende "Praha" agurker klar for vinteren!