Hvis du leter etter oppskrifter på enkle og vakre feriesmørbrød, så er dette utvalget for deg! I den samlet jeg umiddelbart 4 typer vakre og appetittvekkende smørbrød til festbordet. Dette er smørbrød med brisling, smørbrød med balyk, smørbrød med tunfisk og varme smørbrød med brisling. Alle er veldig velsmakende, uvanlige og ser vakre ut på ethvert festbord, selv på nyttår. Å tilberede dem er enkelt og veldig raskt, og alle produktene er tilgjengelige. De hjelper alltid til når det ikke er tid til å lage mat på lenge. Disse smørbrødene egner seg også til daglig tilberedning.
Smørbrød med balyk
Ingredienser:
- baguette
- kremost
- hakket balyk
- svarte oliven med urter
- salatblader
- persille
Steg-for-steg matlagingsoppskrift:
- Vi tar en skive balyk, bretter den sammen og bretter den. Det viser seg en slik blomst. Jeg kjøpte en balikk som allerede er kuttet.
Skjær paprikaen i tynne strimler og del dem i to deler. - Smør baguetteskivene med kremost. På det tilberedte brødet sprer du balykblomsten på den ene siden og salatblader på den andre.
- Plasser en pitpet svart oliven og persilleblader i midten. Sett et stykke pepper inn i blomsten fra balyken. Slik legger vi alle smørbrødene.
- Smørbrødene er vakre og enkle å tilberede.
Smørbrød med brisling og agurker
Ingredienser:
- krutonger - 15 stk. (100 g)
- brisling - 190 g
- ost - 50 g
- syltet agurk - 2 stk.
- majones - 1-2 ss. skjeer
- hvitløk - 1-2 fedd
- Dill
Steg-for-steg matlagingsoppskrift:
- Tre ost på et fint rivjern. Ha 1 glass brisling i en bolle, tøm først oljen fra dem, og elt dem med en gaffel.
- Tilsett revet ost til den tilberedte fisken og press 1 fedd hvitløk gjennom en presse. Vi fyller med 1-2 ss. majones og bland.
- Fordel det tilberedte fyllet på de ferdige krutongene. Denne mengden fyll var nok for meg 15 krutonger.
- Skjær 2-3 små syltede agurker i skiver. Legg agurkene på toppen av hver sandwich. Du kan også ta ferske agurker. Vi dekorerer hver sandwich med en kvist dill.
- Forretten er klar, du kan servere den på bordet. Smørbrød med brisling og agurker viste seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende.
Tunfiskkrutonger
Ingredienser:
- brød - 8 skiver
- hermetisk tunfisk - 1 boks (185 g)
- kokte egg - 2 stk.
- grønn løk - haug
- majones - 2 ss. l.
Steg-for-steg matlagingsoppskrift:
- Stek først krutongene. Hell litt vegetabilsk olje i en godt oppvarmet stekepanne og legg de skivede brødskivene. Stek brødet på den ene siden over middels varme til en vakker gyllenbrun skorpe. Du kan også lage krutonger i en brødrister eller tørke dem i en tørr panne, men da blir de ikke like smakfulle og sprø.
- Koking av fyllet. Finhakk en liten haug med grønn løk. Tre kokte egg på et grovt rivjern.
- Ha en krukke med hermetisk tunfisk uten væske i en bolle og elt den med en gaffel. Tilsett tilberedte egg og hakket løk til fisken. Smak til med 2 ss majones og rør. Fyllet er klart.
- Legg det ferdige fyllet på brødtoasten. Denne mengden fyll var nok til 8 krutonger.
- Tunfiskkrutongene viste seg å være veldig velsmakende og mettende.
Ovnsbrislingsmørbrød
Ingredienser:
- brød - 1 stk.
- brisling - 320 g (2 bokser)
- tomater - 3 stk.
- ost - 80 g
- majones - 80 g
- hvitløk - 1 fedd
- dill - til pynt
Steg-for-steg matlagingsoppskrift:
- Tre ost på et fint rivjern. Skjær 2-3 mellomstore tomater i skiver. Tilsett 1 fedd hvitløk til majones gjennom en presse og bland.
- Vi bretter smørbrød. Smør brødskivene med tilberedt majones med hvitløk. Legg tomatskiver på hver skive. Hvis tomatene er små, legg dem i to sirkler. Legg 2 fisk på tomatene. For 12 smørbrød trenger du to hundre og seksti gram glass med brisling. Dryss alt på toppen med revet ost.
- Legg smørbrødene i en ildfast form eller på en bakeplate. Vi setter alt i ovnen forvarmet til 180 grader. og stek i ca 10-15 minutter.
- Vi legger de varme smørbrødene på et fat og pynter med urter, jeg dekorerte med dillkvister. Server på bordet. Fra denne mengden ingredienser oppnås 12 smørbrød.
Video oppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com