Denne oppskriften jeg foreslo til en venn at "hunden spiste" på alle typer hjemmelaget. Før, jeg trodde aldri at agurker og gulrøtter er så velsmakende i en salt. Men da jeg prøvde, ble jeg positivt overrasket.
forberedelse:
Vi trenger 1,2 kilo agurker. Deres god vask og dynket i kaldt vann er ikke kokes i 6-8 timer. I løpet av denne tiden, bør vannet skiftes et par ganger. Deretter helles den væske, vasker på nytt og fjerne haler. Du vil også trenge 4 gulrøtter og så mange løk.
Grønnsaker ikke ta for stor. Skjær i ringer. Bankene pre-sterilisere og la dem agurk. Tilsett grønnsaker og urter. På en bank vil ha en gulrot, en løk og 2 paraply dill.
Vi slår nå til saltlake. Nalem 2 liter vann i en gryte, tilsett 3 ss grovt salt og 7 spiseskjeer sukker. Rør til salt og sukker er oppløst. Dolem 180 ml av en 9 prosent eddik.
Bland og fyll inn i krukker væske til toppen. Rundstykker og sett opp ned. Wraps inntil kult. Deretter lagre den på et kjølig sted. Bon appetit!