Hvis budsjettet du har begrenset, foreslår å lage en enkel, men svært velsmakende smørbrød med sild og rødbeter. Det viser seg meget velsmakende, næringsrik og ikke dyrt!
forberedelse:
Vi trenger en saltet sild. Vi renser fisken og skåret i fileter. Skåret i små sild a la carte stykker. Hvis du har lyst til å rote med sild, kan du kjøpe en klar til å kutte fileter eller presservy.
Koker ett rødbeter til de er møre, kjølig og gni på et rivjern. Tilsett 1 fedd hvitløk, presset gjennom en presse. Hvis du elsker vittig, og deretter sette 2 eller 3 fedd. Tilsett majones, bland. Ikke legg salt - sild og så salt, majones og mer salt der.
Nå tar vi rugbrød og kutt i biter. Jeg elsker å lage disse smørbrød med Borodino brød, riktig deilig, jeg forsikrer deg! Men det er mulig i prinsippet ta noen.
På hver brødskive sette litt bete salat, den øverste del av sild. Du kan selv sette en kvist av persille dill farten. Du kan til og med ring (eller ring etasje) løk. Vi serverer en matbit på bordet med en gang. Bon Appetit og Godt Nyttår, venner!