Jeg bare elsker poteter! Deilige oppskrifter, vet jeg ikke. Vel, hva det er deilig, bare deilig! Du kan selv søke om et festbord, vil gjestene bli henrykt
forberedelse:
12-13 rene poteter. Det er tilrådelig å ta alle samme størrelse, slik at de var klare alt på samme tid.
Til potet er blitt sprø skorpe deilig, er det nødvendig å trekke den overskytende stivelse. For å gjøre dette, fyll den med poteter isvann. Vann bør være veldig kaldt, kan isen bli lagt for best effekt. Å tilsette vann i en teskje salt med et lysbilde. Vannet skal dekke potetene. Bløtlegging 7 minutter.
Deretter sette potten på komfyren og koke potetene 3 minutter etter koking. I mellomtiden, makulere 3-4 fedd hvitløk. Smør en stekeplate med vegetabilsk olje, dryss med litt hvitløk, sort pepper, rosmarin. Spre potetene, strø den gjenværende hvitløk, pepper, legg 50 g smør og legg i en stekeovn.
Bake poteter ved en temperatur 200gradusov 40 minutter (inntil fullstendig). Vend potetene ikke trenger. Det er deilig, smak poteter med brunet skorpe er klar! Bon appetit!