Salat til smak blir skarp liten, velsmakende, er jeg sikker på at du vil nyte. Min mann elsker bare denne salaten, dette er en av hans favoritter, bedt om å rulle opp hvert år. Vel, jeg har ikke noe imot)))
ingredienser:
grønne tomater
gulrøtter
paprika
løk
salt
vegetabilsk olje
Eddik 70%
Vi trenger 2 kg tomater. Behovet er grønn, de som ikke er modne i hagen. De gir salaten skarp liten smak, men salaten gjort uten hvitløk og varmt pepper. Tomater skjæres i stykker tilfeldig.
2 kg av gulrøtter rist (for stor eller koreansk gulrot). Du kan også finhakk pinner med en kniv.
1 kg løk shinkuem halvsirkler.
Paprika skåret i strimler eller små terninger brønn. Pepper, trenger vi 2 kg.
Eventuelt kan du selv hogge salat greener stråle, som persille. Men jeg liker denne salaten uten.
Grønnsaker legge opp til passende størrelse pan, salt smak, tilsett 0,5 liter solsikkeolje. Du kan sette pepper, laurbærblad - på forespørsel.
Småkoke grønnsakene over middels varme i 30 minutter, og røring dem. Neste helle en spiseskje av eddik 70% og forbereder ytterligere 10-15 minutter.
Hot salat umiddelbart ekspandert i steriliserte glass og ruller. Subject avkjøles i romtemperatur og neste dag for å fjerne kjøleskap eller kjeller. Salat er klar! Bon appetit, min kjære!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!