Jeg ønsker å dele en oppskrift på en deilig og enkel forrett av aubergine. Vi vil gjøre ruller med fylling. Dette er et utmerket alternativ som snacks for hver dag, så vel som for den festbord. Pass på å skrive ned oppskriften, er det nyttig for deg :)
ingredienser:
aubergine
ost
hvitløk
majones
grønt
vegetabilsk olje
salt
pepper
Så, for utarbeidelse av disse rundstykker, trenger vi en stor aubergine eller to små. Skåret i tynne plater (ikke trenger å fjerne skallet), dryss med salt og la stå i 10 minutter.
I løpet av denne tiden, bitterhet av aubergine bladene, og du kan begynne å lage mat. Fjern overflødig væske med et papirhåndkle aubergine, pepper etter smak. Deretter stek dem på begge sider i vegetabilsk olje.
Nå forberede stuffing. Skjær i små bunt av urter. Ta noen som vil. Jeg foretrekker å bruke i denne oppskriften bare dill.
Tilsett 2-3 fedd hvitløk (eller til smak), ekstrudert gjennom pressen eller revet på et fint rivjern. Også, legg 100 gram revet ost.
Sett 1-1,5 ss majones, rør og fylling er klar. Jeg vil ikke legge salt til fylling, fordi ost og majones er allerede salt.
Nå må vi tørkepapir for å fjerne overflødig olje med aubergine, bør de ikke være for tykk. Vel, du kan legge ut fylling og vikle ruller.
Krydret smak oppnås, moderat akutt, men milde. Pass på å prøve, er det svært velsmakende! Bon appetit, min kjære!
Se også: Aubergine med tomater og ost i ovnen. 15 minutter og du er ferdig
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!